1.檢查車間內的電、氣、水是否已經到位，并處于待機狀態。
2.將操作面板上的電位器開關逆時針旋轉，處于較慢速度位置。
3.由于操作時不能開蓋，開蓋后自動停機，保證安全，故需置位后才能啟動。從鍋蓋視鏡上觀察檢查攪拌槳，先按下攪拌槳啟動按鈕(綠色)觀察攪拌槳的轉向--應是逆時針轉動，如轉向不對，應將電機進線換向，確認轉向后再啟動。在慢速轉動時如有不正常雜聲，應停機檢查。
4.檢查制粒刀的轉向應為順時針方向，檢查的方法與上述相同。
5.調試氣密封，氣密封清洗和水冷卻系統。